Управляющий рестораном
100 000 руб
Татьяна Александровна
Возраст
43 года (19 Июля 1983)
Город
Санкт-Петербург
,
м. Московская
Переезд невозможен
Полная занятость
4 года
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Планирование, организация и контроль работы ресторана в полном объеме;
Руководство кейтеринговой службой (планирование, организация, контроль, обязательный выезд на площадку, взаимодействие с заказчиком);
Постановка сервиса, контроль качества блюд и напитков, в соответствии с принятыми стандартами;
Опыт разработки меню;
Управление экономикой ресторана, лояльностью гостей, достижение планируемых показателей;
Увеличение продаж, прибыли и производительности;
Контроль и оптимизация всех расходный статей;
Управление персоналом (набор, адаптация и обучение, удержание персонала, оценка работы и карьерное развитие сотрудников);
Проведение тренингов;
Полное ведение и сопровождение в организации загрузки ресторана;
Организация и контроль банкетов;
Маркетинговые программы развития заведения; их составление и внедрение в работу;
Полное взаимодействие с работниками отеля, поддержание имиджа компании;
Взаимодействие с гос.органами и общественными структурами; прохождение всех видов проверок.
Высшее
Уфа, 2013 — 2021 гг.
Права категорий:
B
18 ноября, 2020
50 000 руб
Мария Андреевна
Город
Санкт-Петербург
Возраст
34 года ( 3 декабря 1991)
Опыт работы:
9 лет и 1 месяц
Последнее место работы:
Менеджер ресторана, ООО «Гранат Плюс»
06.2017 - по текущее время
12 февраля, 2018
30 000 руб
Илья
Город
Санкт-Петербург
Возраст
34 года (21 мая 1992)
Опыт работы:
15 лет и 7 месяцев
Последнее место работы:
Бар, Юи
12.2010 - по текущее время
15 сентября, 2025
Fabrizio Signorino
Город
Санкт-Петербург local_shipping
Возраст
39 лет ( 6 июня 1987)
Опыт работы:
1 год и 10 месяцев
Последнее место работы:
Food And Beverage Manager, Courtyard Marriott Hotel
09.2024 - по текущее время