Повар-универсал / Кондитер

Описание

Образование: Среднее специальное
Дата рождения: 6 октября 1968 г. (47 лет)
Пол: женский

Опыт работы
Период работы: С августа 2016 по сей день
Должность: Повар в частном детском саду.
В организации Детский сад Sun School
Должностные обязанности: Приготовление питания детского сада и сотрудников.
составление меню, приготовление диет и вегет-х блюд
Соблюдение технологического процесса.
Подготовка списков необходимых продуктов и товаров.
Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.
Соблюдение санитарных норм и правил.
Соблюдение сроков годности и
условий хранения продукции.
Содержание в порядке рабочего места
Работа по технологическим картам.
Содержание в чистоте пр-ное помещение, посуды.
приготовление для детей от полугода,
полная калькуляция, закупка продуктов

Период работы: С января 2011 по февраль 2014 года (3 года и 1 месяц)
Должность: Администратор (Повар в семье)
В организации: ООО,,Волость,, год работы 2011-2014 , г.Санкт-Петербург
Должностные обязанности: Приготовление для всей семьи, составление меню, приготовление диетических и вегетарианских
блюд, приготовление для детей от полугода, полная калькуляция, закупка продуктов. По
необходимости присмотр за детьми, сопровождение и поездки за границу, вождение за рулем, при
необходимости оказание первой мед. помощи. общий стаж 7 лет. Стаж вождения более 10 лет

Период работы: С марта 2008 по январь 2010 года (1 год и 10 месяцев)
Должность: Менеджер (Полная занятость)
В организации: ,, ЗАО Шмидт энд Олофсон,, Год работы: 2008-2010 Менеджер, г.Санкт-Петербург(повар в офисе)
Должностные обязанности: организация технологических процессов на кухне; поиск поставщиков продукции; закупка
оборудования; контроль качества продуктов; разработка меню; ведение документации.
работа с первичной документацией предприятия
ведение деловой переписки и телефонных переговоров,
заключение договоров составление внутренней документации

Образование
ПТУ № 8 г. Мончегорска
Учебное заведение: 1989 год
Дата окончания: Среднее специальное
Уровень образования: Повар-кондитер
Специальность:
Форма обучения:

Повар-кондитер
Курсы и тренинги
Пользователь ПК со знанием 1С: Предприятие
Название курса: Санкт-Петербургская школа бизнеса, г. Санкт-Петербург
Учебное заведение: 2015 год
Дата окончания:

Название курса: СПб Университет Экономики и финансов, г. Г Мурманск
Учебное заведение: 1992 год
Дата окончания:

Дополнительная информация
Наличие водительских прав:
Категоря В более 10 лет

Опытный пользователь ПК: MS Office: Word, Excel, Outlook; «1С: Бухгалтерия Зарплата и кадры
8.2»,
«1С: Предприятие»
навыки составления отчетности,
навыки работы с первичной документацией
навыки проведения переговоров
Ведение документооборота.
Жизнеобеспечение офиса.
Планирование рабочего дня руководителя.
Делопроизводство.
Ключевые навыки и достижения: — Коммуникабельность, активная жизненная позиция
— Нацеленность на результат
—позитив, миролюбие,
—Стремление к развитию и профессиональному росту
— дом семья, животные, цветы, и все красивое, люблю приносить и вносить в жизнь красоту и
радость,
путешествия, кулинария, торты на заказ.