Технолог

Организация работы участка; доработка рецептур; контроль и планирование технологического процесса производства; входящий контроль сырья, отбор проб;
контроль соблюдения технологических стандартов качества при производстве;
расчет и загрузки оборудования; составление маршрутных карт и должностных инструкций; обучение персонала;
оформление и передача продукции в службу контроля качества и на склад;
контроль наличия сырья и расходных материалов, необходимых при производстве;
ведение учета выполненных работ;
ведение исполнительной и отчетной документации;
обеспечение соблюдения работниками производственной и трудовой дисциплины, а также санитарных норм;
оптимизация технологического процесса (уменьшение потерь и увеличение выхода); участие в планировании и запуске новых производственных линий.