Швея

Открытие смены доставки,расчет гостей, сборка заказов,знание ассортимента продукции в ресторане по названию и внешнему ввиду,редактирование стоп листа, связь в чатах с диспетчерами и курьерами,составление кассовой отчетности.

С 2018-2020-Официант.Обязанности :Знание стандартов сервиса,меню,карта бара,акции.
Подготовка заведения к открытию/закрытию смены.Оформление зала и сервировка столов для различных мероприятий.Расчет гостей.Участие в ежемесячной ген.уборке.
С 2020-2024 Барста/Помощник Управляющего.
Обязанности:Открытие/Закрытие Кофейни,Приготовление качественного и вкусного кофе,лимонадов,коктейлей по стандартам заведения,проработка сезонных напитков,расчет гостей,введение кассовой отчетности,порядок оформления приходных и расходных кассовых документов,принятие доставки Яндекс,инвентаризация, заполнение журналов температуры холодильников,контроль/стажировка персонала,разрешение конфликтных ситуаций.