Бариста

· Приготовление напитков (баблти, чайная линейка) и заготовок в соответствии со стандартами.
· Управление сменой: обучение новых сотрудников, контроль соблюдения стандартов качества и чистоты.
· Административные задачи: работа с кассой, ежедневная отчётность, приём и учёт поставок.
· Обучение (стажировка) сотрудников

· Приготовление классических напитков на основе эспрессо: капучино, латте, флэт уайт, американо, бамбл.
· Приготовление кофе альтернативными методами: фильтр-кофе, воронка (иммерсионная).
· Работа на профессиональном оборудовании: кофемашины «Victoria Arduino Eagle One Prima 1» и «Victoria Arduino Black Eagle Maverick 2», кофемолки «VICTORIA ARDUINO MYTHOS MYG 85» и «Mahlkonig EK43».
· Обслуживание гостей, поддержание чистоты рабочего места.

· Помощь в приготовлении напитков и обслуживании гостей.
· Изучение основ работы бариста.