Повар

Описание

Киселёв Алексей Петрович
тел. 8-950-035-80-05
Желаемая должность: П овар
Желаемый уровень зарплаты: от 30000 руб/мес.
Дата рождения: 15.11.1967года
Место рождения: село Краколье Кингисеппского р-на
Ленинградской обл.
Место жительства: пос. Сельцо Волосовского р-на Ленинградской обл.
Семейное положение: женат
Дети: Дочь Мария 7 лет, сын Денис 22 года.
Специальность: Технолог общественного питания.
Образование: 1990 — 1992гг. Лицей «Сервис». Повар со знанием национальной
и зарубежной кухни.
2001 — 2002гг. Лицей «Сервис». Технолог общественного
питания.
Опыт работы: декабрь 2012-апрель 2014г
OOO “ Управляющая компания «Свои в Городе»
должность: Су-шеф
обязанности: руководство сменой поваров ресторана, заказ
продуктов, снятие остатков, банкеты, фуршеты.

март 2012г — декабрь 2012г
ООО «Корпус-Групп Северо-Запад»
должность: повар
обязанности: обслуживание высшего руководства компании
«Газпромнефть Северо-Запад»
2010г — 2012гг. Ресторан «Олимп»
должность: старший повар
обязанности: приготовление заказных блюд.
Руководство кухней ресторана,
организация банкетов, фуршетов.
Сильные стороны: легко адаптируюсь к новым условиям, обучаем, без вредных
привычек, способен выделить в работе главное, имею
двадцатилетний опыт работы в общепите,
знаком с русской, французской, итальянской, узбекской,
японской кухнями, имею опыт открытия заведения с нуля.
Хобби: люблю книги