Сомелье( TETTO Italian bistro )

Описание

Кузьмина Александра Владимировна


Возраст: 2 8
Образование:
с 2020 студент Санкт -Петербургского Государственного Аграрного Университета .

В 2018 г. окончила Санкт -Петербургскую школу сомелье .

Общий стаж работы : 10 лет
Стаж работы с вином : 5лет
С августа 2021 по октябрь 2022 сoмeлье в ресторане Ognivo .
С февраля 2018 по настоящее время ( с осени прошлого года по совместительству )
работаю старшим кавистом Винотеки « Репинский» https://www.repinskiy24.ru/vinoteka/ в
курортном р -оне СПБ.
С октября 2022 шеф -сомелье ресторана Commons . В основном работаю в сб и вс. В
остальные дни удалённо.
Была участником конкурсов :
• Балтийский кубок кавистов .
• Конкурс экспертов по крепким алкогольным напиткам .
• Конкурс пивного сомелье .

До работы в винотеке около 2 -х лет проработала официантом в Ginza Project в
рестор анах «Пряности и радости на В.О.» и «Маймун» .
И около 4 лет работала бариста в спешалти кофе йнях ( CityCoffee , Impress ( STIM ), Coffe 3).
Дополнительно о себе : увлекаюсь готовкой, в том числе ферментацией продуктов и
напитков. Начала изучение локальных сезонных трав, грибов и растений Ленинградской
области.
Контакты:
тел: 89995347629
почта: Kuzminawine @yandex.ru
Инстаграм: https://instagram.com/shchyechki_ispugannoy_nimfy?r=nametag