Заместитель начальника производства( БКК «Коломенский» )

06 Января

от 120 000 руб.

Партнерские Вакансии

Компания "БКК «Коломенский»"

БКХ «Коломенский» - крупнейший хлебопекарный и кондитерский холдинг России, компания с высокими амбициями и предпринимательским духом.

«Коломенский» - абсолютный лидер по производству хлебобулочных изделий, продуктов бестселлеров с сильным брендом и широким ассортиментом, в холдинг входит 14 современных производственных площадок в Москве, Московской области и Санкт-Петербурге, Твери.

Мы ожидаем от кандидатов:

• Высшее профессиональное образование и стаж работы на производстве не менее 1 года или среднее проф. образование и стаж работы на производстве не менее 3 лет;
• Опыт работы на руководящей позиции на пищевом производстве будет Вашим преимуществом;
• Уверенный пользователь ПК :Word, Excel, 1С;
• Ответственность, стрессоустойчивость;
• Умение работать в режиме многозадачности.

Чем предстоит заниматься:

Обеспечивать выполнение кондитерским производством и булочным производством:

• в установленные сроки заданий по объему производства продукции заданного качества по ассортименту;
• рациональное использование трудовых ресурсов при производстве продукции на основе рациональной загрузки оборудования и использования его технических возможностей;
• рациональное использование сырья материалов, топлива, электроэнергии.

Контролировать соблюдение технологических процессов, оперативно выявлять и устранять причины их нарушения.

Участвовать в разработке новых и совершенствовании действующие технических процессов, режим работ производства и производственных графиков.

Контролировать качество выпускаемой продукции или выполняемых работ, осуществлять мероприятия по предупреждению брака и улучшению качества.

Участвовать в приемке законченных работ по реконструкции участков производства, ремонту технологического оборудования.

Организовывать внедрение методов и приемов труда, контролировать выполнение рабочими норм выработки, правильного использования производственных площадей, оборудования.

Анализировать результаты производственной деятельности, контролировать правильность и своевременность оформления документов по учету простоев, отчетов по сырью и упаковочным материалам.

Участвовать в разработке и внедрять мероприятия по созданию благоприятных условий труда, повышению культуры производства, рациональному использованию рабочего времени.

Обеспечивать безопасные условия труда и контролировать соблюдение рабочими правил охраны труда, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка, санитарно-гигиенических норм и правил, по предупреждению попадания посторонних предметов в продукцию, пожарной и экологической безопасности.

Осуществлять контроль за обеспечением производства сырьем и упаковочными материалами, а также, за соблюдением норм расхода.

Контролировать обеспечение санитарного состояния оборудования, инвентаря, помещений на производстве.

Контролировать обеспечение раздельного хранения рабочего/уборочного/моющего инвентаря.

Контролировать качество раздельного сбора отходов.

Участвовать в подготовке производственных инструкций и инструкций по ОТ на все позиции штатного расписания.

Обеспечивать выполнение подрядными организациями требований охраны труда, правил санитарии и гигиены.

Готовить необходимые документы для проведения периодических аттестаций.

Совместно с отделом персонала формировать резерв по ключевым позициям производства.

Ведение документации в системе 1С, кадровый учет в ЗУПП и ОБД.

Контроль за выполнением производственных заказов с соблюдением норм расхода материальных, трудовых и финансовых ресурсов.

Мы гарантируем:

• Стабильность, работа у лидера отрасли;
• Соблюдение трудового законодательства РФ в полном объеме;
• Горячие комплексные обеды;
• Корпоративный полис ДМС (Добровольное Медицинское Страхование);
• Профессиональное обучение на рабочем месте;
• Качественная спецодежда и обувь, в соответствии с нормами охраны труда;
• Бесплатная продукция в конце рабочего дня;
• Возможность увеличить свой доход на официальных подработках;
• Реальная возможность карьерного роста в кратчайшие сроки;
• Сервис корпоративных скидок на сервисе BestBenefits;
• График работы: 2/ 2 с 08:00 до 20:00 (чередование дневных и ночных смен);
• Место работы: производственная площадка «Дарница» по адресу: Санкт-Петербург, улица Маршала Тухачевского, 24