Су-шеф в итальянский ресторан RIMSKI

08 Января

от 90 000 до 110 000 руб.

Партнерские Вакансии

Город:

Санкт-Петербург

Занятость:

Полная занятость

Компания "Ресторанная группа Комитет"

Обязанности:
  • Проверка качества закрытия смены предыдущего дня
  • Проверка заготовок и полуфабрикатов
  • Подготовка рабочего места к быстрой и бесперебойной отдаче блюд
  • Контроль качеств отдаваемых блюд
  • Контроль технологических процессов
  • Приемка товара в соответствии с требованиями заведения
  • Составление продуктовых заявок и заявок на хоз. товары
  • Работа с документацией, журналами, системой Меркурий, Докс ин Бокс
  • Контроль чистоты на кухне, контроль порчи и списаний
  • Контроль за ротацией и хранением на кухне
  • Общение с поставщиками
  • Закрытие смены
  • Анализ и планирование, принятие решений
Требования:
  • Опыт работы от 2 лет
  • Желательно профильное образование
  • Знание технологии приготовления блюд
  • Доброжелательность, энергичность, аккуратность
  • Желание и умение работать в команде

Условия:

  • График работы: 4/2 по 12 ч.
  • Оклад ( 90 на стажировке, потом 110 ) + премия
  • Официальное оформление
  • Корпоративное обучение, возможность роста
  • Бесплатная униформа
  • Бесплатное питание
  • Корпоративный спорт, мероприятия
  • Стабильная заработная плата

Открыть контакты работодателя на полной версии сайта

ОТПРАВИТЬ РЕЗЮМЕ
Похожие вакансии

28 Декабря

Повар горячего цеха( Ресторан Ель )

Санкт-Петербург

от 120 000 руб.

Компания "Ресторан Ель" В загородный ресторан Ель требуется повар горячего цеха. ЗВОНИТЕ! Шеф-Повар: Вадим Николаевич. Обязанности: -...

Отправить резюме подробнее

28 Декабря

Су-шеф( Лаунж Сити Групп )

Санкт-Петербург

от 100 000 руб.

Компания "Лаунж Сити Групп" Приветствуем соискателей! Сейчас мы находимся в поиске су-шефа в нашу дружную команду: Обязанности: * Координация...

Отправить резюме подробнее

28 Декабря

Шеф-повар в Tangiers Lounge

Пушкин

от 100 000 руб.

Компания "Амбарцумян Азат Араикович" Tangiers Lounge — активно развивающаяся сеть лаунж-ресторанов в России, СНГ и Европе: на данный момент...

Отправить резюме подробнее

28 Декабря

Шеф-повар( KITSUNE )

Санкт-Петербург

от 150 000 руб.

Компания "KITSUNE" В нашу команду Kitsune Bar требуется шеф-повар. Kitsune Bar - это ресторан азиатской кухни в самом центре...

Отправить резюме подробнее

29 Декабря

Повар на станцию гриль в ресторан HITCH

Санкт-Петербург

от 90 000 до 100 000 руб.

Компания "ITALY Restaurant Group" Обязанности: Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами; Контроль качества используемых...

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Домашний персонал: