Су-шеф в Арден

18 Августа

от 100 000 до 115 000 руб.

Партнерские Вакансии

Город:

Санкт-Петербург

Занятость:

Полная занятость

Компания "Ресторанная группа Комитет"

Мы ищем в свою классную команду Су-шефа!

Обязанности:

  • Проверка качества закрытия смены предыдущего дня
  • Проверка заготовок и полуфабрикатов
  • Подготовка рабочего места к быстрой и бесперебойной отдаче блюд
  • Контроль качеств отдаваемых блюд
  • Контроль технологических процессов
  • Приемка товара в соответствии с требованиями заведения
  • Составление продуктовых заявок и заявок на хоз. товары
  • Работа с документацией, журналами, системой Докс ин Бокс
  • Контроль чистоты на кухне, контроль порчи и списаний
  • Контроль за ротацией и хранением на кухне
  • Корректировка работы ночного мойщика (при необходимости)
  • Общение с поставщиками
  • Закрытие смены
  • Анализ и планирование, принятие решений
Требования:
  • Опыт работы от 2 лет
  • Желательно профильное образование
  • Знание технологии приготовления блюд
  • Доброжелательность, энергичность, аккуратность
  • Желание и умение работать в команде

Условия:

  • Оклад + Kpi
  • График работы: 4/2 по 10 часов
  • Мы предлагаем стабильную заработную плату.
  • Официальное оформление
  • Корпоративное обучение, возможность роста
  • Бесплатная униформа
  • Бесплатное питание
  • Корпоративный спорт, мероприятия

Открыть контакты работодателя на полной версии сайта

ОТПРАВИТЬ РЕЗЮМЕ
Похожие вакансии

04 Августа

Шеф-повар / Су-шеф

Санкт-Петербург

от 120 000 до 150 000 руб.

Компания "Умриха Анна Валерьевна" Компания АкваФерма — развивающаяся компания, объединяющая розничную торговлю, пищевое производство и...

Отправить резюме подробнее

04 Августа

Шеф-повар( Умриха Анна Валерьевна )

Гатчина

от 120 000 до 150 000 руб.

Компания "Умриха Анна Валерьевна" Компания АкваФерма — развивающаяся компания, объединяющая розничную торговлю, пищевое производство и...

Отправить резюме подробнее

07 Августа

Су-шеф( P2Catering )

Санкт-Петербург

от 100 000 руб.

Компания "P2Catering" Кейтеринговая компания «P2 catering» организует мероприятия и выездные фуршеты, банкеты, а так же реализует свои...

Отправить резюме подробнее

08 Августа

Территориальный Шеф-Повар( YAMI YAMI )

Санкт-Петербург

от 150 000 руб.

Компания "YAMI YAMI" Yami Yami — новая доставка еды 21 века, объединяющая передовой ресторанный опыт, технологии и модные тренды, готовая...

Отправить резюме подробнее

10 Августа

Су-шеф( Марчеллис )

Санкт-Петербург

от 110 000 руб.

Компания "Марчеллис" Ресторан «Марчеллис», расположенный в самом сердце Петербурга, находится в поисках поваров, готовых делиться имеющимся...

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Домашний персонал: