Су-шеф( СОБОР, Константа кейтеринг )

04 Июня

от 130 000 руб.

Партнерские Вакансии

Город:

Санкт-Петербург

Занятость:

Полная занятость

Компания "СОБОР, Константа кейтеринг"

В крупную Кейтеринговую компанию требуется СУ-ШЕФ.

Мы ищем ответственного и активного сотрудника, который любит свою работу и готов активно развиваться вместе с компанией.

Обязанности:

  • Поддержание стандартов компании и технологий приготовления и отдачи блюд, проработка меню совместно с шеф-поваром
  • Проведение дегустаций
  • Соблюдение и контроль выполнения санитарных норм и требований
  • Эффективная организация работы смены, руководство штатом поваров (графики выхода, дисциплина)
  • Составление заказов на необходимую продукцию, контроль сроков и качества поступающей, и реализуемой продукции
  • Контроль соблюдения поварами ТТК, норм закладки продуктов и технологию приготовления блюд
  • Проведение плановой инвентаризации

Требования:

  • Опыт работы от 3-х лет на аналогичной должности в кейтеринге
  • Навыки руководства кухней, систематизации работы, поддержания дисциплины и дружелюбной атмосферы на кухне
  • Профильное образование
  • Организаторские способности

Условия:

  • Официальное трудоустройство по ТК РФ
  • График работы 5/2 с 7 до 18 или с 9 до 20
  • Питание

Открыть контакты работодателя на полной версии сайта

ОТПРАВИТЬ РЕЗЮМЕ
Похожие вакансии

30 Мая

Шеф-куратор Японского направления в ресторан "Баклажан"

Санкт-Петербург

от 30 000 руб.

Компания "Ginza Project" Погрузитесь в мир японской гастрономии вместе с рестораном «Баклажан»! Если вы мечтаете не просто готовить, а...

Отправить резюме подробнее

30 Мая

Су-шеф в ресторан "Веранда" (м. Лесная)

Санкт-Петербург

до 120 000 руб.

Компания "Ginza Project" Ресторан «Веранда» — уютное заведение с вкусной кухней и теплой атмосферой. Мы ценим стабильность и качество. В...

Отправить резюме подробнее

30 Мая

Шеф-повар( TOOTSIE )

Санкт-Петербург

от 150 000 руб.

Компания "TOOTSIE" Привет! Мы — TOOTSIE , мясной ресторан настоящей техасской кухни в сердце Петербурга. Нас вдохновила Тутси Томанез —...

Отправить резюме подробнее

30 Мая

Су-шеф (Комендантский)

Санкт-Петербург

от 120 000 руб.

Компания "KETCH UP" Вакансия открыта в ресторане на Комендантском проспекте Отличная атмосфера для работы, слаженный коллектив) Рады...

Отправить резюме подробнее

30 Мая

Старший повар/бригадир/су-шеф в фудмолл "Vokzal 1853" (м. Балтийская/Фрунзенская)( Ginza Project )

Санкт-Петербург

от 100 000 руб.

Компания "Ginza Project" Корнер с Грузинской кухней "Хочу харчо и хачапури" в фудмолле "Vokzal 1853" находится в поиске старшего...

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Домашний персонал: