Су-шеф на производство( Performance food )

17 Января

от 80 000 руб.

Партнерские Вакансии

Город:

Санкт-Петербург

Занятость:

Полная занятость

Компания "Performance food"

Обязанности:

  • Организация работы производства на выделенном участке;
  • Контроль за соблюдением технологических, гигиенических стандартов на производстве;
  • Управление сменой поваров;
  • Обучение поваров;
  • Контроль количества, качества и ассортимента поступающих продуктов, сырья, полуфабрикатов и готовой продукции;
  • Соблюдение условий и сроков хранения продуктов, температурного режима холодильников;
  • Проведение инвентаризаций;
  • Ведение отчетной документации.
Требования:
  • Образование технологическое - среднее специальное;
  • Опыт работы в ресторанах старшим поваром/ су-шефом от 3-х лет;
  • Знание технологии приготовления блюд современной кухни;
  • Знание санитарных и эпидемиологических норм;
  • Знание технологического оборудования, правил калькуляции блюд и ценообразования;
  • Организационные способности и лидерские качества.
Условия:
  • График работы 2/2;
  • С 08.00 до 20.00 или с 20.00 до 08.00;
  • Оформление по ТК РФ;
  • Бесплатная удобная форма;
  • Бесплатное питание;
  • Адрес: г. Санкт-Петербург, ул. Глиняная, 15.

Для записи на собеседование откликнитесь на вакансию, или позвоните менеджеру по телефону, указанному в контактной информации.

Открыть контакты работодателя на полной версии сайта

ОТПРАВИТЬ РЕЗЮМЕ
Похожие вакансии

09 Января

Су-шеф( ресторан Beer Studia )

Санкт-Петербург

от 100 000 до 110 000 руб.

Компания "ресторан Beer Studia" Бирстудия гастропаб в Рыбацком открыла вакансию су-шеф, руководитель производства в смену . Требования к...

Отправить резюме подробнее

09 Января

Шеф-повар( Рс-Фуд )

Санкт-Петербург

от 120 000 руб.

Компания "Рс-Фуд" Команда гостиницы "Балтийская"*** ищет шеф-повара в ресторан при отеле. Обязанности: Организация и контроль питания по...

Отправить резюме подробнее

09 Января

Су-шеф в кафе израильской кухни

Санкт-Петербург

от 110 000 руб.

Компания "Dizengof99" В команду сети кафе Dizengof 99 приглашаем Су-шефа с опытом работы на аналогичной должности в новый проект!...

Отправить резюме подробнее

09 Января

Шеф-кондитер( Егорова Людмила )

Санкт-Петербург

от 150 000 до 220 000 руб.

Компания "Егорова Людмила" Ищем шеф-кондитера в видовый ресторанный комплекс для частных мероприятий Условия: з/п 150 000+kpi Задачи:...

Отправить резюме подробнее

09 Января

Шеф-повар( Журавлев Кирилл Викторович )

Санкт-Петербург

от 130 000 руб.

Компания "Журавлев Кирилл Викторович" Крымские чебуреки - это сеть ресторанов быстрого питания, специализирующихся на крымских чебуреках и...

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Домашний персонал: