Су-шеф на производство( Performance food )

28 Ноября

от 80 000 руб.

Партнерские Вакансии

Город:

Санкт-Петербург

Занятость:

Полная занятость

Компания "Performance food"

Обязанности:

  • Организация работы производства на выделенном участке;
  • Контроль за соблюдением технологических, гигиенических стандартов на производстве;
  • Управление сменой поваров;
  • Обучение поваров;
  • Контроль количества, качества и ассортимента поступающих продуктов, сырья, полуфабрикатов и готовой продукции;
  • Соблюдение условий и сроков хранения продуктов, температурного режима холодильников;
  • Проведение инвентаризаций;
  • Ведение отчетной документации.
Требования:
  • Образование технологическое - среднее специальное;
  • Опыт работы в ресторанах старшим поваром/ су-шефом от 3-х лет;
  • Знание технологии приготовления блюд современной кухни;
  • Знание санитарных и эпидемиологических норм;
  • Знание технологического оборудования, правил калькуляции блюд и ценообразования;
  • Организационные способности и лидерские качества.
Условия:
  • График работы 2/2;
  • С 08.00 до 20.00 или с 20.00 до 08.00;
  • Оформление по ТК РФ;
  • Бесплатная удобная форма;
  • Бесплатное питание;
  • Адрес: г. Санкт-Петербург, ул. Глиняная, 15.

Для записи на собеседование откликнитесь на вакансию, или позвоните менеджеру по телефону, указанному в контактной информации.

Открыть контакты работодателя на полной версии сайта

ОТПРАВИТЬ РЕЗЮМЕ
Похожие вакансии

26 Ноября

Операционный су-шеф( Эй Би Си Кофе )

Санкт-Петербург

от 130 000 руб.

Компания "Эй Би Си Кофе" В открывающийся международный проект премиум-сегмента от создателей ABC COFFEE ROASTERS в г. Санкт-Петербург ищут...

Отправить резюме подробнее

26 Ноября

Шеф-повар / повар в семью, г. Воронеж

Санкт-Петербург

от 150 000 до 180 000 руб.

Компания "Группа компаний Мегион" Обязанности: Составление заявок на закупку продуктов; Приготовление домашней еды для семьи (завтраки,...

Отправить резюме подробнее

26 Ноября

Шеф-повар в ресторан грузинской кухни "Аджика"

Санкт-Петербург

от 150 000 руб.

Компания "Эклер" ​ Живи в кайф, работай с Морсен! Kомпaния «Мopсeн» - это крупнейший холдинг общественного питания в Вологодской области. Одно...

Отправить резюме подробнее

27 Ноября

Шеф-повар в ресторан (м. Ладожская)

Санкт-Петербург

от 120 000 до 150 000 руб.

Компания "Квартира 8" В новый ресторан при отеле требуется: ШЕФ-ПОВАР Обязанности: Обеспечение эффективной работы команды...

Отправить резюме подробнее

27 Ноября

Шеф-повар( Фишинг Тревелс )

Санкт-Петербург

от 150 000 руб.

Компания "Фишинг Тревелс" Обязанности: Разработка меню. Разработка технологических карт. Организация и контроль полного...

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Домашний персонал: