Су-шеф на горнолыжный курорт "Золотая Долина"

15 Ноября

от 80 000 руб.

Партнерские Вакансии

Компания "Левина Дарья Владимировна"

О компании:

Горнолыжный курорт «Золотая Долина» — это уникальное место отдыха, расположенное в Приозерском районе Ленинградской области. Наш курорт предлагает высококлассный сервис и различные услуги для комфортного отдыха круглый год. Мы развиваемся более 60 лет и гордимся своей командой профессионалов, которые поддерживают высокий уровень работы и постоянно совершенствуют процессы.

В связи с расширением штата ресторана курорта, мы приглашаем на работу Су-шефа. Это позиция для профессионала, который любит своё дело и готов расти вместе с нами.

Обязанности:

• Контроль отдачи блюд согласно технологическим картам (ТТК);

• Заказ сырья и продуктов для производства блюд;

• Ведение штатного расписания и планирование смен персонала;

• Участие в проведении ежемесячных и квартальных инвентаризаций;

• Ведение внутренней отчетной документации, в том числе чек-листов;

• Участие в организации и проведении внутренних мероприятий курорта;

• Проведение генеральных уборок на кухне.

Требования:

• Опыт работы в ресторанном бизнесе;

• Навыки: уверенный пользователь ПК, знание программы Iiko будет преимуществом;

• Личные качества: аккуратность, внимательность, обучаемость, стрессоустойчивость, ответственность;

• Профессиональные навыки: креативность, страсть к работе, умение работать в команде, стремление к качеству, обучаться и принимать решения в условиях неопределенности;

• Лидерские качества: умение быть лидером и эффективно управлять командой, стремление к совершенству и внимание к деталям.

Условия работы:

• График: 5/2, с 10:00 до 22:00, работа на территории горнолыжного курорта «Золотая Долина»;

• Местоположение: Приозерский район, деревня Васильево;

• Проживание: предоставляется проживание в двух- или четырехместном номере на территории курорта;

• Питание: предоставляется служебное питание, скидки на услуги курорта;

• Заработная плата: смена 4000 руб. + KPI, совокупный доход в месяц от 80 000 руб.;

• Испытательный срок: 1 месяц с мягким погружением в работу, обучение и сопровождение личного наставника;

Дополнительные бонусы:

• Комфортное рабочее место;

• Адекватное руководство, готовое обсуждать любые вопросы;

• Совместные праздники и корпоративы;

• Ежемесячные премии и бонусы по результатам проектов;

• Стабильные выплаты без задержек;

• Активный рост компании за последние 5 лет;

• Возможность карьерного роста;

• Оплачиваемый отпуск и больничные;

• Дополнительные дни к отпуску;

• Система мотивации сотрудников и гибкий KPI;

• Постоянное внутреннее обучение и развитие;

• Дружелюбный коллектив, который всегда поддержит;

• Вкусный чай и настоящий кофе из кофемашины;

• Поддержка инициатив и поощрение за предложения по улучшению работы;

• Работа в команде профессионалов, нацеленных на результат.

Почему стоит выбрать нас:

«Золотая Долина» — это стабильная компания с активным ростом и отличной репутацией. Мы предоставляем не только комфортные условия работы и достойную оплату труда, но и возможности для профессионального и карьерного роста. Вы будете работать в дружной команде профессионалов, с возможностью проявить инициативу и внедрять свои предложения по улучшению работы. Мы поддерживаем своих сотрудников и создаем благоприятные условия для развития и повышения квалификации.

Если вы хотите стать частью успешной команды и работать в красивейшем месте Ленинградской области, ждем вас в «Золотой Долине»!