Су-шеф( Комплекс отдыха Семь Озер )

20 Декабря

от 100 000 руб.

Город:

Санкт-Петербург

Занятость:

Полная занятость

Компания "Комплекс отдыха Семь Озер"

Загородный комплекс отдыха «Семь Озёр» - это динамично, развивающийся проект, который за последние 2 года совершил прорыв в индустрии загородного отдыха. Новая управляющая компания и команда вдохнула новую жизнь и теперь комплекс является одним из лучших в своей отрасли и приглашает к сотрудничеству профессионалов. Кроме комфортных коттеджей для проживания, для гостей на территории комплекса расположены современные рестораны, пиццерия, шатер, конференц-зал, открытые площадки для проведения мероприятий, а также веревочный парк и зоопарк. Семейная анимация и детский клуб, также являются важным преимуществом комплекса. Будем рады видеть Вас в своей команде.

Обязанности:

Обеспечение стабильного и постоянного качества отдачи блюд
Координация работы персонала кухни
Контроль продуктов и заготовок
Взаимодействие с поставщиками
Контроль состояния кухонного оборудования и техники
Контроль за соблюдением санитарно-гигиенических норм на кухне
Проведение инвентаризаций

Требования:

Опыт работы су-шефом/шеф поваром не менее 3 лет
Знание программы IIko
Системный подход и структурность мышления
Соблюдение ХАССП, ведение всей необходимой документации
Умение навести и поддерживать порядок на кухне
Высокий уровень коммуникации, желание развиваться
Харизматичный лидер
Инициативность и ответственность
Работа на результат

Условия:

Официальное трудоустройство
Заработная плата: оклад 100 000, KPI после испытательного срока + премии по итогам банкетов
Выплаты 2 раза в месяц, стабильно, без задержек
График работы: 5/2
Развозка от жд станции Каннельярви
Бесплатное питание и проживание

Открыть контакты работодателя на полной версии сайта

ОТПРАВИТЬ РЕЗЮМЕ

Похожие вакансии

17 Декабря

Ночной Пекарь( Астория, гостиничный комплекс )

Санкт-Петербург

от 64 000 руб.

Компания "Астория, гостиничный комплекс" Гостиничный комплекс "Астория" приглашает на работу ночного пекаря. МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:...

Отправить резюме подробнее

17 Декабря

Шеф-повар в ресторан( ТС Эксклюзив )

Санкт-Петербург