Су-шеф( АРЕС )

04 Декабря

от 100 000 до 120 000 руб.

Партнерские Вакансии

Компания "АРЕС"

Приглашаем в свою команду опытного СУ-ШЕФА

Ресторан "Бульвар" - это:

- Один из известнейших ресторанов Юго-Запада - 17 лет мы поддерживаем свой имидж высоким уровнем сервиса и качества
- Профессиональная слаженная команда поваров,
- Просторные производственные помещения,
- Уникальное здание ресторанного комплекса с обновленными интерьерами на 350 посадочных мест, 2 разноуровневых зала a-la carte с концертной площадкой, VIP зона, 2 банкетных зала, караоке бар, летняя терраса

Мы предлагаем:

- Работу в стабильной компании,
- Уровень дохода – от 100 000 руб., обсуждается на собеседовании, зависит от Вашего опыта!!!
- График работы – 5/2 (гибкий, возможность распределять рабочие дни со вторым су-шефом)
- Профессиональное развитие в ресторане премиального уровня,
- Официальное оформление, соцпакет,
- Стафф-питание в течение всей смены,
- Корпоративная развозка в ночное время;
- Скидка на всю продукцию ресторана;
- Участие в корпоративных мероприятиях, дегустациях и мастер-классах.

Обязанности:

- Организация бесперебойной работы кухни в смену, контроль работы поваров,
- Контроль качества отдаваемых блюд, соблюдения ТТК,
- Ведение внутренней документации кухни,
- Ведение табеля учета рабочего времени сотрудников кухни,
- Участие в проведении инвентаризации и генеральных уборок,
- Участие в разработке нового меню.

Для нас важно:

- Опыт работы су-шефом, шефом в ресторанах,
- Профильное образование,
- Порядочность и ответственность за результат работы,
- Лидерские качества, умение формировать команду,
- Умение работать в режиме многозадачности.