Компания "Агами"
Обязанности:Полное знание производственных процессов кухни.
Работа с документацией: заявки на продукты, списания, перемещения, чек-листы, учёт остатков и др.
Организация и контроль работы поваров на смене.
Поддержание порядка и санитарных норм.
Контроль подачи, качества и тайминга.
Обучение новых сотрудников.
Участие в внедрении новых блюд и технологических процессов.
Спокойствие, ответственность, эмоциональная стабильность.
Умение решать задачи без конфликтов и истерик.
Опыт руководящей работы на кухне от 1 года (желательно — в проектах уровня выше среднего).
Стремление развиваться и делать ресторан лучше каждый день.
График работы: 5/2 или 4/3 (возможны индивидуальные корректировки по договорённости).
Заработная плата: от 5500₽ до 6000₽ за смену (обсуждается по результатам собеседования, стажировки. Так же есть грейд система ).
Официальное оформление.
Современная кухня, адекватное руководство, сильная команда.
30 Мая
Санкт-Петербург
от 120 000 руб.
Компания "KETCH UP" Вакансия открыта в ресторане на Комендантском проспекте Отличная атмосфера для работы, слаженный коллектив) Рады...
30 Мая
Старший повар/бригадир/су-шеф в фудмолл "Vokzal 1853" (м. Балтийская/Фрунзенская)( Ginza Project )
Санкт-Петербург
от 100 000 руб.
Компания "Ginza Project" Корнер с Грузинской кухней "Хочу харчо и хачапури" в фудмолле "Vokzal 1853" находится в поиске старшего...
30 Мая
Шеф-повар (Ленинградская область Усть-Луга)
Санкт-Петербург
Компания "Велесстрой" ВЕЛЕССТРОЙ – Российская строительная компания, входящая в число лидеров по реализации работ нефтегазового и...
30 Мая
Су-шеф/Старший повар( Рестопарк Киселёк )
Санкт-Петербург
от 100 000 до 120 000 руб.
Компания "Рестопарк Киселёк" Ишем Су-шефа/Старшего повара в свою команду! Город: Санкт-Петербург Зарплата: от 110 000 ₽ на руки (фикс +...
30 Мая
Операционный шеф-повар( Ретро Дискотека )
Санкт-Петербург
от 180 000 руб.
Компания "Ретро Дискотека" Мы ищем опытного операционного шеф-повара в сеть ночных клубов. Если Вы умеете эффективно выстраивать процессы,...
Вакансия размещена в отрасли