Старший повар( Обедов )

03 Января

от 85 200 руб.

Партнерские Вакансии

Компания "Обедов"

Обязанности:

​​​​​​

Крупная сетевая Компания, специализирующаяся на предоставлении услуг питания предприятиям на территории СЗФО, в поисках специалиста.

Мы уже 20 лет бесперебойно организовываем корпоративное питание.

Нас ценят за честность в словах и действиях, организацию достойных условий труда для наших сотрудников и нерушимую волю двигаться только вперед.

Среди наших партнеров - крупные производственные площадки и компании, такие как: Рольф, Пятерочка, ЛенГидроПроект, Danon, Императорский Фарфоровый завод, Кировский завод и др.

Почему мы?

- Работа в стабильной, крупной компании с постоянным развитием;

- Различные бонусы и премии : за стаж, на дни рождения, выход на пенсию, за победу в корпоративных конкурсах и пр.;

- Достойная оплата труда;

- Оплата больничных и отпускных;

- Вкусное корпоративное питание;

- Ежегодный конкурс "Лучший сотрудник года", где главный приз - путевка на двоих;

- Вкусное корпоративное питание;

- Акция «Приведи друга» - 20 000 руб.

Мы ищем ответственного старшего повара , который поможет нам обеспечить бесперебойную работу столовой и поддерживать высокий уровень обслуживания посетителей.

Основные обязанности:

- Работа в столовой полного цикла;
- Приготовление блюд по ТТК;
- Изготовление заготовок на следующую рабочую смену;
- Поддержание порядка на рабочем месте;
- Выполнение распоряжений зав. производством, управляющего;

- Соблюдение требований СанПин;
- Соблюдение трудовой дисциплины;
- Контроль сроков годности;
- Оформление документации (заполнение графиков, бракеражного журнала);
- Проведение инвентаризаций;
- Заказ продукции со склада.

Требования к кандидату:

- Опыт от 3 лет в должности;
- Знание органолептических методов оценки качества кулинарной продукции, признаков недоброкачественности блюд и кулинарных изделий, способов устранения пороков в готовой кулинарной продукции;
- Знание видов, свойств и способов обработки сырья и полуфабрикатов,
используемых для приготовления сложных блюд и кулинарных изделий;
- Знание и постоянное выполнение санитарно-эпидемиологических требований;

- Умение работать по технологическим картам, раскладкам на современном оборудовании;
- Знание технологий приготовления блюд современной кухни;
- Опыт работы на горячих и холодных блюдах в больших объемах (от 200 порций);
- Умение работать в любом цеху (горячий, холодный, мясной,
выпечной/кондитерский).

Условия работы:

Рабочие дни недели - 5/2
Рабочее время : с 7:00-16:00
Место работы, адрес: Завод Адмиралтейские верфи, наб.р.Фонтанки ,203

Если вы:

- Любите готовить и вкусно поесть;

- Готовы работать в команде и помогать другим;

- Хотите получать достойную зарплату и иметь стабильную работу, то эта вакансия для вас!

Ждем вашего резюме!

Хорошего дня!