Старший кондитер( ФГБУ Управление по эксплуатации зданий в Северо-Западном федеральном округе )

01 Декабря

от 86 000 руб.

Партнерские Вакансии

Компания "ФГБУ Управление по эксплуатации зданий в Северо-Западном федеральном округе"

Работа в производстве ресторанов гостиничного комплекса "Балтийская Звезда" Государственного комплекса "Дворец Конгрессов"

Обязанности:

• руководство сменой кондитеров, обеспечение бесперебойной работы кондитерского цеха
• контроль технологического процесса приготовления, оформления и отдачи блюд
• формирование заявок на заказ продуктов
• контроль качества входящего сырья, сроков реализации и ассортимента
• организация рабочих мест персонала кондитерского цеха и поддержание порядка
• контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены
• приготовление и оформление выпечных и кондитерских изделий в соответствии с ТТК
• проведение инвентаризаций

Требования:

• профильное образование
• опыт работы старшим кондитером от 1 года
• знание нормативной и технологической документации
• отличные управленческие и коммуникативные навыки
• ответственность, самостоятельность и доброжелательность

Условия:

Оформление в соответствии с ТК РФ;

График работы: вт-сб с 9.00-18.00 (вс, пн - выходные);

Ежегодное премирование по результатам работы; надбавка за стаж работы в учреждении; материальная помощь к ежегодному отпуску, к значимым личным событиям (юбилей, брак, рождение ребенка)

Медицинское обслуживание в поликлинике Управления делами Президента РФ (для работников и их семей)

Льготные путевки в санатории и дома отдыха

Работа на территории работодателя: поселок Стрельна

Развозка от/до работы от станции метро Проспект Ветеранов, г. Петергоф, г. Ломоносов