Сомелье ресторана Italy

14 Сентября

от 80 000 до 150 000 руб.

Партнерские Вакансии

Компания "ITALY Restaurant Group"

italy&co. – это рестораны современной итальянской кухни с дружелюбным сервисом и демократичной атмосферой.

Мы работаем в самом дружном коллективе, и нас объединяет то, что все мы любим свое дело, наших гостей и коллег. Мы ищем эффективного, целеустремленного, приветливого и вежливого сотрудника на позицию официанта, и если ты считаешь, что работа, помимо финансовых результатов, должна приносить удовольствие и давать возможность расти и развиваться – то мы с нетерпением ждем именно тебя!

Сообщество Italy&Co в поиске сомелье в свои проекты!

Что для нас важно:

- Харизма и чувство юмора;

- Умение работать в команде;

- Развитие винного сервиса и направления в ресторане;

- Проведение винных вечеров и дегустаций для гостей;

- Уверенные знания в области вина и продаж;

- Обучение персонала и ежемесячные аттестации;

- Контроль товарных остатков и управление оборачиваемостью;

- Проведение инвентаризаций и работа с ЕГАИС;

- Участие в составлении винных карт;

Что мы предлагаем:

- Возможность получения уникальных знаний для профессионального развития;

- Возможность карьерного роста по разным траекториям развития;

- Официальное трудоустройство согласно ТК РФ, есть возможность оформления ДМС;

- Бесплатное питание;

- Корпоративные мероприятия;

- Дружный коллектив;

- Работа в динамично развивающейся компании;

- График работы 5\2, с 14:00 до 23:00;

- Корпоративная скидка во все проекты.

Условия:

Окладная часть – 75 000 рублей

Мотивационная часть по % вина от общей выручки ресторана (без доставки):

11 % - 10 000 рублей 11,5 % - 15 000 рублей

12 % - 20 000 рублей 12, 5 % - 25 000 рублей

13 % - 30 000 рублей 13,5 % - 35 000 рублей

14 % - 40 000 рублей 14, 5 % - 45 000 рублей

15 % - 50 000 рублей

KPI по 3000 рублей за выполнение следующих показателей:

- Показатели инвентаризации;

- Средний чек по вину;

- Оборачиваемость вина.