Компания "НПО-Промсервис"
В город Ханты-Мансийск требуется Шеф-повар.
Обязанности
Организация производственного процесса приготовления пищи ,обеспечение удовлетворенности заказчика.
Обеспечение соответствия производства приготовления пищи нормам СанПин.
Составление корректных заявок на необходимые продовольственные товары, контроль сроков реализации.
Обеспечение поваров технологическими картами утвержденного образца.
Планирование количества приготавливаемых блюд по меню в соответствии со спросом.
Обеспечение организации технологического процесса, оптимальной расстановки поваров и других работников кухни.
Контроль технологии приготовления блюд и кулинарной продукции на предприятии, норм закладки сырья, проведение бракеража готовой продукции.
Разработка цикличного меню и новых блюд.
Требования
Для шеф-повара уровень не меньше ресторанного, банкеты, кофе- брейки.
Условия
релокация, оплачиваем проживание в квартире
6 дневная рабочая неделя
ненормированный рабочий день
26 Ноября
Сертолово
от 40 000 руб.
Компания "Ленагропром" "Мы заботимся о тех, кто нам доверяет" - такова наша миссия и это знает каждый сотрудник компании. Наша компания...
26 Ноября
Операционный су-шеф( Эй Би Си Кофе )
Санкт-Петербург
от 130 000 руб.
Компания "Эй Би Си Кофе" В открывающийся международный проект премиум-сегмента от создателей ABC COFFEE ROASTERS в г. Санкт-Петербург ищут...
26 Ноября
Повар-пиццамейкер (пиццемейкер, пиццайло, пиццайоло)
Тосно
Компания "Додо Пицца Россия" Додо Пицца — это место, где каждый может найти свое призвание, получить уникальный опыт и знания, построить карьеру...
26 Ноября
Повар-пиццамейкер (пиццемейкер, пиццайло, пиццайоло)
Мурино
Компания "Додо Пицца Россия" Додо Пицца — это место, где каждый может найти свое призвание, получить уникальный опыт и знания, построить карьеру...
26 Ноября
Повар-пиццамейкер (пиццемейкер, пиццайло, пиццайоло)
Гатчина
Компания "Додо Пицца Россия" Додо Пицца — это место, где каждый может найти свое призвание, получить уникальный опыт и знания, построить карьеру...
Вакансия размещена в отрасли