Компания "Крафт"
Gravitational pull group, это когда название говорит само за себя - мы притягиваем лучшие идеи и лучших сотрудников. Наши рестораны находятся на территории аэропорта "Пулково" в г. Санкт-Петербурге : 15 min Italy,Wine a minute ,Ван Гоги, ФО Ю и BeerPort.
Сейчас мы ищем в нашу классную команду повара-универсала.
МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:
- График 5/2
- Доход от 150 000 рублей в месяц
- Официальное трудоустройство по ТК РФ;
- Питание в течение рабочей смены.
ДОЛЖНОСТНЫЕ ОБЯЗАННОСТИ:
- Приготовление блюд согласно технологическим картам-Создание новых блюд совместно с бренд-шефом.
-Создание ТТК, контроль себестоимости блюд-Координация работы кухни
-Контроль входящего сырья, контроль качества заготовок и блюд
-Разработка и реализация системы обучения и аттестации персонала
-Формирование команды (поиск/подбор/адаптация)
-Проведение и анализ инвентаризации
-Взаимодействие с поставщиками, постоянный мониторинг качества и цены (пересмотр поставщиков, поиск новых)
-Ведение нормативной документации
МЫ ОЖИДАЕМ ОТ ВАС:
- Опыт работы от 3 лет на аналогичной должности
- Ответственность, исполнительность, нацеленность на результат;
09 Января
Санкт-Петербург
от 90 000 руб.
Компания "Управляющая Компания Дуо" Duo Band - это 7 ресторанов в Санкт-Петербурге и 2 ресторана в Дубае. Все наши рестораны в разное...
09 Января
Су-шеф( ресторан Beer Studia )
Санкт-Петербург
от 100 000 до 110 000 руб.
Компания "ресторан Beer Studia" Бирстудия гастропаб в Рыбацком открыла вакансию су-шеф, руководитель производства в смену . Требования к...
09 Января
Повар (Санкт-Петербург, Планерная, 49)
Санкт-Петербург
от 54 800 до 57 100 руб.
Компания "Перекресток" Наши предложения: - стабильность: официальное трудоустройство и белая зарплата - доступность: предложим удобный...
09 Января
Санкт-Петербург
от 120 000 руб.
Компания "Рс-Фуд" Команда гостиницы "Балтийская"*** ищет шеф-повара в ресторан при отеле. Обязанности: Организация и контроль питания по...
09 Января
Санкт-Петербург
от 79 200 руб.
Компания "HOTKITCHEN" Ночной Повар-универсал HotKitchen – готовим закуски для любого случая: на праздник дома, для коллег в офис, на день...
Вакансия размещена в отрасли