Шеф-повар/dark kitchen (Шоссе Революции)

04 Декабря

от 110 000 руб.

Партнерские Вакансии

Город:

Санкт-Петербург

Занятость:

Полная занятость

Компания "YAMI YAMI"

Yami Yami — принципиально новая доставка еды 21 века!

Мы расширяем штат и открываем новые рабочие места, поэтому ищем сотрудников в нашу дружную команду!

Приглашаем в нашу команду YAMI YAMI энергичных, позитивных и целеустремленных лидеров!

Что мы предлагаем:

  • Оформление согласно Трудовому Кодексу РФ;
  • Оплата отпусков, больничных, полностью "белая" ЗП;
  • Скидки на продукцию компании;
  • Технологичную и безопасную кухню;
  • Интересные задачи и амбициозные цели;
  • Возможность карьерного роста уже в первый год работы;
  • Подарки сотрудникам при значимых событиях (свадьба, рождение ребенка);
  • График 5/2 (выходные в будни);
  • 2 заместителя (су-шефа) для организации бесперебойной работы;
  • Место работы максимально близко к дому;
  • Ежегодную индексацию заработной платы

Вам предстоит:

  • Организация работы вверенного структурного подразделения (фабрики-кухни) в части качества и скорости работы подчиненных работников (поваров-универсалов),
  • Контроль качества продуктов,
  • Обучении поваров (взаимозаменяемость),
  • Соблюдение и контроль выполнения санитарных норм и требований,
  • Проведение инвентаризации (1 раз в месяц), промежуточной инвентаризации по некоторым наименованиям,
  • Ведение документооборота кухни,
  • Составление графика работы персонала (графика сменности),
  • Ведение табеля учёта рабочего времени,
  • Своевременный заказ полуфабрикатов, сырья,
  • Контроль соблюдения корпоративных стандартов, рецептуры приготовления блюд, норм закладки сырья.

Вы наш сотрудник, если у вас:

  • Опыт работы на производстве продуктов питания / в ресторанном бизнесе не менее 2-х лет,
  • Экспертное знание японской кухни;
  • Наличие действующей личной мед. книжки,
  • Знание технологии приготовления блюд,
  • Знание документооборота кухни,
  • Навыки управления коллективом,
  • Ответственность, нацеленность на результат.

Мы будем рады видеть профессионала, заинтересованного в яркой и динамичной работе, готового развиваться вместе с нами!

Будем признательны если в сопроводительном письме вы укажите информацию о рекомендациях, которые можете предоставить.

Похожие вакансии

26 Ноября

Повар в школу (Сертолово)

Сертолово

от 40 000 руб.

Компания "Ленагропром" "Мы заботимся о тех, кто нам доверяет" - такова наша миссия и это знает каждый сотрудник компании. Наша компания...

Отправить резюме подробнее

26 Ноября

Операционный су-шеф( Эй Би Си Кофе )

Санкт-Петербург

от 130 000 руб.

Компания "Эй Би Си Кофе" В открывающийся международный проект премиум-сегмента от создателей ABC COFFEE ROASTERS в г. Санкт-Петербург ищут...

Отправить резюме подробнее

26 Ноября

Повар-пиццамейкер (пиццемейкер, пиццайло, пиццайоло)

Тосно

Компания "Додо Пицца Россия" Додо Пицца — это место, где каждый может найти свое призвание, получить уникальный опыт и знания, построить карьеру...

Отправить резюме подробнее

26 Ноября

Повар-пиццамейкер (пиццемейкер, пиццайло, пиццайоло)

Мурино

Компания "Додо Пицца Россия" Додо Пицца — это место, где каждый может найти свое призвание, получить уникальный опыт и знания, построить карьеру...

Отправить резюме подробнее

26 Ноября

Повар-пиццамейкер (пиццемейкер, пиццайло, пиццайоло)

Гатчина

Компания "Додо Пицца Россия" Додо Пицца — это место, где каждый может найти свое призвание, получить уникальный опыт и знания, построить карьеру...

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Домашний персонал: