Компания "Группа компаний РБЕ (RBE Group)"
РБЕ - Российская многопрофильная компания, признанный лидер в области общественного питания и сервиса. Наша компетенция — производство готовых блюд высочайшего качества, профессиональные услуги в сфере общественного питания
В Санкт-Петербурге мы являемся партнерами РЖД и занимаемся приготовлением готовых блюд для пассажиров поездов различных направлений.
Открыта вакансия — Руководитель СКО (фабрика кухни)
Чем будете заниматься:
Руководство контролем приема готового продукта, посуды - стекло, упаковочной тары, со всех вспомогательных цехов
Руководство сборочными процессами, контроль своевременной выдачи скомплектованных блюд
Сборка, упаковка, своевременная комплектация в телеги, своевременная отгрузка рейсов, с соблюдением температурных режимов. Движение товара, производственные потери)
Контроль заполнения чек-листа начальниками смен
Контроль отгрузки всех заказов по времени, согласно графика, соблюдая температурный режим
Контроль заполнение производственных заданий в соответствии с отгрузками
Проведение ежемесячной инвентаризации (сырье, упаковка, БКО) с занесением в инвентаризационную ведомость, при недостаче, проверка движения продукта в 1С
Контроль заблаговременного предупреждения нехватки сырья, информирование об увеличении/уменьшении заказов, согласование замен, корректировок
Контроль выхода сотрудников для полного выполнения заявки
При возникновении непредвиденных ситуаций незамедлительное уведомление непосредственного руководителя и внесение корректировок для выполнения заказа и недопущения срыва графика отгрузки
Контроль сдачи в конце смены заполненных производственных заданий, подписанных и скорректированных накладных в учётный отдел
Контроль заполнения чек листа и сдачи смены заступившему начальнику смены СКО
Разбор и расследование претензий от заказчика, внештатных ситуаций (видео просмотр, объяснительные, служебные)
Контроль соблюдения трудовой дисциплины, нормы СанПин, ТБ, ОТ, ПБ
Рекрутмент, мотивация, адаптация новых сотрудников
Ведение графика выхода сотрудников, графика отпусков, контроль ведения табеля
Наши ожидания:
Опыт работы от 3-х лет на складах хранения продуктов питания и расходников (мясо, рыба, овощи, бакалея, упаковка, расходники) и количеством SKU (>300)
Приветствуется опыт в кейтеринге
Знание требований и норм СанПин при работе с пищевой продукцией
Организация контроля рабочего времени сотрудников подчинённого подразделения
Организации работы персонала по производственному заданию
Опытный ПК, MS Oficce, 1С 8.3
Организация работ по отгрузке продукции в различных агрегатных состояниях
Навыки управления работой службы комплектации и отгрузки пищевой продукции
Навыки комплектации и отгрузки блюд и продукции высокой степени готовности
Что мы предлагаем:
Оформление по ТК РФ, стабильная выплата заработной платы (2 раза в месяц)
График работы 5/2
Работа в крупной развивающейся Российской Компании
Место работы метро Рыбацкое, поселок Металлострой. От метро организован корпоративный транспорт
22 Сентября
Руководитель отдела логистики и закупок
Санкт-Петербург
Компания "Ventra" Ventra в поисках Руководителя отдела логистики и закупок для российской компании-официального дистрибьютора медицинского...
24 Сентября
Руководитель отдела продаж логистических услуг( Миларин )
Санкт-Петербург
от 200 000 руб.
Компания "Миларин" Руководитель/начальник отдела продаж логистических услуг требуется в крупную транспортно-экспедиторскую компанию, имеющую в...
09 Октября
Руководитель отдела логистики и экспедирования
Санкт-Петербург
от 150 000 до 250 000 руб.
Компания "Транспортная компания Рота" Обязанности: - Масштабное развитие направления экспедирования; -Работа с клиентами и перевозчиками....
08 Октября
Санкт-Петербург
от 60 000 руб.
Компания "Радиоавионика" АО «Радиоавионика» - российский разработчик и производитель наукоёмкой продукции нескольких направлений. Компания...
08 Октября
Менеджер по отгрузке и логистике
Санкт-Петербург
от 80 000 до 95 000 руб.
Компания "Принт24" “Принт24” - это типография, которая успешно работает на рынке более 15 лет. Мы постоянно развиваемся, совершенствуем свои...
Вакансия размещена в отрасли