Региональный Шеф-повар( Два Берега )

03 Января

от 120 000 до 170 000 руб.

Партнерские Вакансии

Компания "Два Берега"

Мы компания по доставке готовой еды, находимся в поиске Регионального Шеф-повара.

Обязанности:

• Контроль 15 цехов dark Kitchen и соответственно шеф поваров;

• Контроль над технологией приготовления продукции и изделий;

• Контроль составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье;

• Контроль сроков, ассортимента, количества и качества поступления продовольственных товаров;

• Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка;

• Контроль эксплуатации оборудования и других основных средств;

• Ведение учета списания.

Требования:

• Опыт работы в сфере общественного питания на должности шеф-повара не менее 2 лет;

• Желателен опыт работы в dark kitchen и соответственно доставке.

• Опыт работы паназиатская кухня, роллы, также пицца,

• Развитые лидерские и организационные качества, умение работать на результат, инициативность, ответСТвенНОсть;

• Способность к постановке задач, определению сроков исполнения, отслеживанию результата;

• Высокая работоспособность, ответственность, исполнительность.

Условия:

• Стабильная работа в команде профессионалов;

• График плавающий, командировки примерно 50% рабочего времени (неделя СПБ - неделя город присутствия цеха)

• Перспектива профессионального и финансового роста;

• Стабильная выплата заработной платы 2 раза в месяц.