Операционный директор( Хлебная Усадьба )

08 Января

от 229 000 до 250 000 руб.

Партнерские Вакансии

Компания "Хлебная Усадьба"

В нашей компании открыта вакансия операционного директора розничной сети

Обязанности:

• Контроль за операционной деятельностью пекарен, работающих под брендом "Хлебная усадьба" (СПб и ЛО)
• Совершенствование операционных процессов, автоматизация, масштабирование, доработка
• Управление командой территориальных управляющих
• Планирование, обеспечение выполнения плановых показателей: товарооборот, списания
• Работа с генерацией трафика, повышением среднего чека, количества чеков
• Работа с бюджетами
• Аналитика
• Контроль выкладки, наполненности полок, проникновения в чек
• Мониторинг конкурентов
• Контроль за техническим состоянием пекарен
• Участие в разработке и реализации маркетинговых мероприятий
• Контроль за открытием новых пекарен
• Отчетность
• Обеспечение высокого уровня сервиса для гостей

Требования:

• Высшее образование: экономика, менеджмент, финансы
• Релевантный опыт работы в HoReCa (строго обязательно!!!!!)
• Ответственность, умение систематизировать информацию, управлять большим объемом задач
• Развитые управленческие навыки
• Знание специализированных программ (1С УТ,IIKO)
• Готовность к разъездному характеру работы. Ознакомьтесь, пожалуйста, с географией расположения пекарен и производства

Условия:

• Оформление по ТК РФ, полностью "белая" и своевременная заработная плата. Окончательный оклад и KPI обсуждаются индивидуально с каждым кандидатом
• График 5/2 с плавающим началом и окончанием рабочего дня
• Компенсация сотовой связи
• Компенсация питания
• Скидки на продукцию
• Билеты в театр и кино