Бригадир (Су-шеф) пекарни на производство

09 Ноября

от 85 000 руб.

Партнерские Вакансии

Компания "СК-Фабрика"

Чем предстоит заниматься:

• Полный цикл работы с тестом (слоеное и дрожжевое) от замеса до выпекания сформированного изделия согласно ТТК
• Знание санитарных правил или желание их изучать ( очень тщательно относимся к чистоте производства и соблюдении всех санитарных правил)
• Изготовление начинок для круассанов ( варка заварного крема, взбивание крема)
• Контроль остатков сырья и сроков готовой продукции (маркировка).
• Составление плана задач на день и контроль работы пекарей
• Корректировка ттк при необходимости, контроль качества выпускаемых изделий
• Обучение новых сотрудников

Требования:

• Профессиональное профильное образование приветствуется
• Опыт работы на аналогичной должности (пекарня, пищевое производство) в категории выпечка.

Что мы предлагаем:

• Зп 85 тыс. руб. (Оклад 75 тыс рублей + премия 10 тыс рублей)
• График 2/2 по 12 часов дневные смены с 8:00 до 20:00
• Официальное трудоустройство по ТК РФ
• Бесплатное 3х разовое питание на производстве
• Производство находится на Обводном канале в пешей доступности м. Балтийская
• Выплаты 2 раза в месяц, без задержек
• Работа с качественными продуктами
• Премии за каждого приведенного друга в команду
• Работа в слаженном коллективе
• Компенсация проезда 130 руб\день
• Сезонные премии