17 Января
от 150 000 до 200 000 руб.
Город:
Санкт-Петербург
Занятость:
Полная занятость
Опыт:
Более 6 лет
Компания "Паниника"
Обязанности:Обязанности:
• Разработка и внедрение уникального меню, отражающего итальянскую кухню.
• Управление командой шеф-поваров и кухонного персонала.
• Обеспечение высокого качества блюд и соблюдение стандартов безопасности пищевых продуктов.
• Создание и поддержание бренда ресторана через кулинарные концепции и презентацию блюд.
• Проведение кулинарных мастер-классов и мероприятий для гостей.
• Анализ рынка и трендов в гастрономии для адаптации меню.
• Сотрудничество с поставщиками для обеспечения качественных ингредиентов.
• Опыт работы на аналогичной позиции не менее 3 лет, предпочтительно в итальянской кухне.
• Глубокие знания итальянской кулинарной традиции и современных гастрономических трендов.
• Лидерские качества и опыт управления командой.
• Креативность и способность разрабатывать новые блюда.
• Отличные организационные навыки и внимание к деталям.
• Умение работать в условиях многозадачности
Мы предлагаем:
• Конкурентоспособную заработную плату.
• Возможности для профессионального роста и развития.
• Дружелюбный коллектив и комфортные условия труда.
• Участие в создании уникального бренда ресторана.
09 Января
Су-шеф( ресторан Beer Studia )
Санкт-Петербург
от 100 000 до 110 000 руб.
Компания "ресторан Beer Studia" Бирстудия гастропаб в Рыбацком открыла вакансию су-шеф, руководитель производства в смену . Требования к...
09 Января
Санкт-Петербург
от 120 000 руб.
Компания "Рс-Фуд" Команда гостиницы "Балтийская"*** ищет шеф-повара в ресторан при отеле. Обязанности: Организация и контроль питания по...
09 Января
Су-шеф в кафе израильской кухни
Санкт-Петербург
от 110 000 руб.
Компания "Dizengof99" В команду сети кафе Dizengof 99 приглашаем Су-шефа с опытом работы на аналогичной должности в новый проект!...
09 Января
Шеф-кондитер( Егорова Людмила )
Санкт-Петербург
от 150 000 до 220 000 руб.
Компания "Егорова Людмила" Ищем шеф-кондитера в видовый ресторанный комплекс для частных мероприятий Условия: з/п 150 000+kpi Задачи:...
09 Января
Шеф-повар( Журавлев Кирилл Викторович )
Санкт-Петербург
от 130 000 руб.
Компания "Журавлев Кирилл Викторович" Крымские чебуреки - это сеть ресторанов быстрого питания, специализирующихся на крымских чебуреках и...
Вакансия размещена в отрасли