Бренд-шеф

04 Апреля

от 150 000 руб.

Партнерские Вакансии

Город:

Санкт-Петербург

Занятость:

Полная занятость

Компания "Два Берега"

Обязанности:

  • Интерес к трендам, новинкам, технологиям в сфере общественного питания;
  • Умение чувствовать потребности рынка и клиента и адаптировать продукт под них;
  • Руководство японской, итальянской и европейской кухнями в сетевом проекте;
  • Разработка меню, обновление, внедрение, сезонные предложения;
  • Стандартизация производственного процесса для сети;
  • Аудит технологии производства – оптимизация и автоматизация существующих процессов;
  • Ответственность за основные показатели;
  • Набор и обучение персонала, аттестации, контроль качества приготовления на каждом подразделении;
  • Контроль закупки оборудования, инвентаря;
  • Ведение отчетной документации.
Требования:
  • Опыт работы в должности бренд-шефа, шеф-повара обязателен!
  • Хорошие знания японской, итальянской кухни;
  • умение организовать производство с "0";
  • Личностные качества: креативность, работоспособность, желание развиваться и обучаться, умение управлять персоналом;
  • Профильное технологическое образование.
Условия:
  • График работы 5/2,разъездной формат работы;
  • Трудоустройство по ТК РФ;
  • Скидки на продукцию компании.

Открыть контакты работодателя на полной версии сайта

ОТПРАВИТЬ РЕЗЮМЕ
Похожие вакансии

29 Марта

Маркетолог / Бренд-менеджер

Санкт-Петербург

от 130 000 руб.

Компания "Битый пиксель" Мы — не про «авторские концепции на бумаге». Мы — про полный зал, шум, коктейли, людей и атмосферу, за которой...

Отправить резюме подробнее

29 Марта

Консультант/Представитель бренда в ОБИ( Управдом )

Санкт-Петербург

от 60 000 руб.

Компания "Управдом" Обязанности: Работа представителем фирмы поставщика в строительном гипермаркете; Контроль наличия товара в торговом...

Отправить резюме подробнее

29 Марта

Начинающий специалист по внутренним коммуникациям и HR-бренду

Санкт-Петербург

Компания "Napoleon IT" Мечтай о большем с Napoleon IT Мы — не просто IT-компания, а место, в котором искусственный интеллект объединяется с...

Отправить резюме подробнее

29 Марта

Бренд-менеджер по ресторанному направлению

Санкт-Петербург

от 150 000 руб.

Компания "Введенский, Отель" ООО «Невесомость» - ресторанный холдинг с более чем 10-летней историей. Наши рестораны – это неповторимые эмоции и...

Отправить резюме подробнее

29 Марта

Бренд-менеджер (косметология)

Санкт-Петербург

Компания "БСС" Медицинский холдинг «БСС» — инновационная биотехнологическая компания, в состав которой входят федеральная аптечная сеть...

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Реклама / Маркетинг / PR: