Бар-менеджер( Штиль )

17 Октября

от 100 000 до 120 000 руб.

Партнерские Вакансии

Город:

Санкт-Петербург

Занятость:

Полная занятость

Опыт:

Нет опыта

Компания "Штиль"

Привет!
Активно развивающиеся рестораны в центре СПб в поиске бар-менеджера.
На данный момент в сети 2 ресторана с абсолютно разными концепциями (итало-грузинское бистро и гастропаб с акцентом на пиво).


Обязанности:

  • Организация бесперебойной работы баров ресторанов сети, координация работы барменов;
  • Найм, адаптация, аттестация сотрудников бара;
  • Проведение винных, барных и пр.тематических ужинов для гостей заведений;
  • Прямое взаимодействие с бухгалтером-калькулятором, шеф-поварами и управляющими точек;
  • Разработка и запуск барных карт, ввод новых напитков в ассортимент, актуализация действующего меню;
  • Корректировка технологий приготовления напитков из действующего меню;
  • Оптимизация и актуализация рецептур: качество, себестоимость, рецептуры, время приготовления;
  • Прямое взаимодействие с поставщиками алкогольной и б/а продукции;
  • Помощь в организации работы и при запуске новых ресторанов;
Требования:
  • Релевантный опыт работы на позиции старшего бармена / бар-менеджера / шеф-бармена;
  • Знание тенденций алкогольного и б/а рынка;
  • Лидерские качества;
Условия:
  • Официальное трудоустройство;
  • График 5/2;
  • Вкусное стафф-питание;
  • Стабильная з/п 2 раза в месяц;

Открыть контакты работодателя на полной версии сайта

ОТПРАВИТЬ РЕЗЮМЕ
Похожие вакансии

08 Октября

Менеджер ресторана( Siesta Fiesta )

Санкт-Петербург

от 100 000 руб.

Компания "Siesta Fiesta" Ресторан Siesta Fiesta элегантный и утонченный, в то же время живой и энергичный! В Siesta Fiesta бурлит жизнь!...

Отправить резюме подробнее

10 Октября

Менеджер доставки (Мурино)

Санкт-Петербург

от 64 000 руб.

Компания "Важная рыба" "Важная Рыба" - компания, которая динамично растет и не стоит на месте. Нам нужен человек, который "горит" своим делом и...

Отправить резюме подробнее

10 Октября

Менеджер доставки (м. Ленинский проспект)

Санкт-Петербург

от 64 000 руб.

Компания "Важная рыба" Важная рыба - это компания, которая держит высокую планку и качество для нас не просто слово. Мы не только тщательно...

Отправить резюме подробнее

10 Октября

Менеджер доставки (м. Комендантский)

Санкт-Петербург

от 64 000 руб.

Компания "Важная рыба" "Важная Рыба" - компания, которая динамично растет и не стоит на месте. Нам нужен человек, который "горит" своим делом и...

Отправить резюме подробнее

10 Октября

Менеджер доставки (м. Приморская/м. Василеостровская)

Санкт-Петербург

от 64 000 руб.

Компания "Важная рыба" "Важная Рыба" - компания, которая динамично растет и не стоит на месте. Нам нужен человек, который "горит" своим делом и...

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Туризм / Гостиницы / Рестораны: